4., überarb. Aufl. 07.2005, 208 Seiten, 29,7 x 21 cm

Jeder im Gastgewerbe tätige Unternehmer wird täglich mit einer Fülle von Fragestellungen zum Arbeits- und Pachtrecht, zu Lieferanten- und Gästevereinbarungen und vielem mehr konfrontiert. Hier helfen die umfangreichen "Vertragsmuster für das Gastgewerbe".

Sie enthalten eine Vielzahl von Musterverträgen mit Erläuterungen, Formularen und Vereinbarungen zu allen wesentlichen Bereichen des gastgewerblichen Alltags.

Das Buch liefert aber auch Muster für Kauf- und Pachtverträge mit entsprechenden Hinweisen und Erläuterungen.

Beigefügt ist eine CD, auf der alle im Buch aufgeführten 52 Muster im Format Microsoft Word 2003 enthalten sind; so wird die Umsetzung im Betrieb vereinfacht.